簡単♪しめ鯖の野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめ鯖を薄切りにカットします
- 2 ピーマンとにんじんを細切り、玉ねぎを薄切りにカットします
- 3 フライパンに油(分量外)を引いてにんじん→玉ねぎ→ピーマンの順に炒めます
- 4 野菜に火が通ったら1のしめ鯖、酒、醤油をいれて軽く炒めたら完成です
- 5 お好みで七味もどうぞ♪
きっかけ
魚を使った簡単な炒め物が食べたくて考えました
おいしくなるコツ
しめ鯖の酸味と旨味がいい味付けになります!しめ鯖は炒めすぎるとボロボロになるので、木べらなど使って軽く炒めます♪
- レシピID:1730025038
- 公開日:2022/02/07
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