【グルテンフリー】しょうゆラーメン【国産はるさめ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料。
   今回ラーメンのスープはstyle oneの物を使いました。

   

2. 2 国産はるさめを軽く水洗いします。(ホコリとかを綺麗にするため)
   鍋にお湯５００ｍｌぐらい沸かします。
   ハムをいちょう切りにしておきます。
3. 3 お湯が沸騰したら、はるさめを入れます。
   ゆで時間は１０分ぐらい。
   この時、鍋に卵も一緒にいれてゆで卵も作っちゃいます。

   

4. 4 ゆであがったら、はるさめはザルにあげて、水洗いしてぬめりを取ります。
   卵は水につけて、熱が取れたら殻をむき、半分に切ります。
5. 5 どんぶりに醤油ラーメンのスープと熱湯１００ｍｌ入れて、水切りしたはるさめを入れて、ハムと卵と海苔を添えたら出来上がり！