豚しゃぶ素麺☆ レシピ・作り方

豚しゃぶ素麺☆
  • 約10分
ちよぽん77
ちよぽん77
素麺アレンジシリーズです

材料(2人分)

  • 素麺 2束
  • 豚しゃぶ 100g
  • ☆水 400ml
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープ 大さじ2
  • ☆塩 小さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ねぎ・ごま お好みで

作り方

  1. 1 鍋に多めのお湯をわかす。お湯がわいたら、豚しゃぶを茹でてざるにあげておく。
  2. 2 別の鍋に入れて一煮立ち。
  3. 3 素麺を既定の時間茹でて、水洗いしておく
  4. 4 器に素麺を入れて、スープをかけて出来上がり
  5. 5 お好みでネギやごま・ゆで卵をトッピングしても可!

きっかけ

素麺をアレンジしたくて

おいしくなるコツ

豚しゃぶをしたお湯のアクをとって☆の調味料を入れてスープを作ってもだしがきいてておいしいです。 大人の方は、柚子胡椒を入れてもおいしくいただけます

  • レシピID:1730024144
  • 公開日:2021/09/20
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カテゴリ
素麺・冷麦豚しゃぶ肉アレンジそうめん
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