おくらと茄子のさっぱり浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
おくらは板ずりしてがくをとる。1分ほど、さっと茹でる。
茄子は、縦目に拍子切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、茄子を皮目から焼く。
茄子に火が通ってきたら、オクラも加えて油を馴染ませる。 - 3 ボウルに☆の調味料、麺つゆ、ごま油、生姜チューブをまぜ、②の火を通した茄子とおくらを漬け込む。
- 4 器に盛り付け、白胡麻をふりかけて出来上がり！
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ねこねこれしぴ2022/06/22 08:41
おくらと茄子で作りました。おいしかったです。
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