豚肉のみぞれあえ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
•豚肉は、食べ易い大きさに切り、片栗粉をまぶす。
•大根は皮をむき、すりおろしておく。
•レタス、トマトは、洗い、ザルにあけておく。
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2
フライパンに米油を入れて、熱し、片栗粉をまぶした豚肉を中火でお肉の色が変わるまで炒めて、麺つゆを入れて煮る。
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3
すりおろした、大根おろしの水分をかるく絞り、サッと炒め合わせる。
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4
•トマトは、半分に切っておく。
•レタスは、キッチンペーパーで水分をふきとったおく。
•お皿に、レタスをひき、豚肉、ミニトマトを盛りつけて、完成です。
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