鶏肉の生春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉に酒をかけて耐熱容器に入れ600wで1分加熱する。ひっくり返して600ｗで1分半加熱する。
-
2
きゅうり、にんじんを千切りにする。
小さな容器にスイートチリソースと麺つゆを入れて混ぜておく。 - 3 鶏むね肉の粗熱とれたら、繊維に沿って細かく割く。
-
4
生春巻きの皮を水にさっとつけて柔らかくする
（くっつくので1枚づつ濡らして巻いていくこと） - 5 生春巻きをまな板にのせ、その上に大葉、鶏むね肉、にんじん、きゅうり置き巻く。
- 6 食べるときに斜め半分にきり、食べるときにソースにつけて食べる。
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