【夏の副菜】オクラの梅おかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大葉と梅干し（種を除き）は細かく刻む。
オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付ける。
オクラを1cm幅に切る。 - 2 鍋に湯を沸かし、塩が付いたまま1分程、茹で取り出し水気を切る。
- 3 ボウルに調味料とかつお節を入れ混ぜ、オクラと大葉と梅干しを加えて和える。
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