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白菜と油揚げのトマト炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
全体に焦げ目をつけて香ばしく
材料(4人分)
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク、生姜のみじん切り
各ひとかけ
白菜
4枚
トマト
2個
油揚げ
4枚
塩
小さじ2
胡椒
少々
作り方
1
白菜は細く切る。トマトはくし形に切る。油揚げは細く切る
2
オリーブオイルにニンニクら生姜を入れて火をつける
3
白菜、油揚げを焦げ目がつくまで炒める
4
トマトを加えて少し煮崩れるまで炒める。塩胡椒で味つける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトは潰れるまで炒めると又、違った味になります
きっかけ
油揚げが好きだから
公開日:2021/01/19
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