海老の燻製 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 有頭海老 ８尾
- 桜のチップ ひとつかみ
作り方
- 1 海老は殻を剥き、背腸を取る、お腹に切り込みを入れて海老を真っ直ぐにする
- 2 ペーパーで水気を完全に拭き網に乗せて冷蔵庫で半日置いて、乾燥させる。
- 3 燻製機にチップを入れて網を入れ、海老を乗せて蓋をする
- 4 中火で１５分燻製する。蓋をしたまま１５分置く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 燻製
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
