きゅうりのダシダ漬け レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
•きゅうりは、斜めの乱切りにする。(1本を7-8等分くらい)
•乱切りにした、きゅうりをザルに入れ、塩(小さじ1) をふり、軽く、塩を混ぜ合わせて、30分くらいおく。
-
2
きゅうりの、水分をしぼり、ポリ袋に入れて、ダシダ(大さじ1.5) ゴマ油(適量)、カツオ節を入れて、ポリ袋をふりながら混ぜ合わせる。1時間くらい、冷蔵庫でねかる。
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3
ポリ袋から、きゅうりをあけて、お皿にのせて、カツオ節をのせて出来上がり。
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