切り昆布とささみの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り昆布は袋の表示通り水につけて戻しておく。

2. 2

   鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにし酒をふりかけておく。

3. 3

   フライパンに生姜とごま油を入れて中火にかけ温まったら、鶏ささみを入れて炒める。

4. 4

   鶏ささみに火が通ったら水気を切った昆布を加え炒める。

5. 5

   昆布がしんなりしてきたら、みりん、醤油を回し入れ、全体に絡ませるように炒める。

6. 6

   器に盛り、白入りごまをふる。