＼鮭のポテサラ＆チーズ焼き♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参は、みじん切りにして2分ほど茹でて、水気をしっかりと切っておく。
2. 2 じゃが芋の皮を剥いて、3mm位の半月切りにして、たっぷりの水で茹でる。

   

3. 3 20分以上茹でて、柔らかくなったら水を切り、温かいうちに潰します。

   

4. 4 潰したじゃが芋と、人参・玉ねぎを合わせて、塩・こしょうをらする。

   

5. 5 マヨネーズを混ぜます。

   

6. 6 キッチンペーパーで、鮭のドリップを取ります。

   

7. 7 鮭の上に、ポテサラを乗せてオーブンに入れる。

   

8. 8 180度、８分焼きます。

   

9. 9 ８分後、1/2に切ったとろけるスライスチーズを乗せて、オーブンの扉を閉めて、余熱を利用してチーズをとろけさせます♡

   

10. 10 お皿にサニーレタスや赤パプリカ・トマトなどを飾り、鮭を置いたら完成でーす(*´꒳`*)♡