ささみでチキン南蛮☺天かすでサクサク レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り半分にカットします。
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2
袋に酒と醤油を入れて10分ほど置きます。
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3
薄力粉→卵→天かすの順で油で揚げます。天かすはまんべんなくつけてくださいね。
(ちなみに今回は天かすが少なくて、写真では左側2つが天かすで揚げております)
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4
南蛮酢
フライパンに酒→醤油→酢→砂糖の順で入れます。グツグツしたら、水で溶かした片栗粉を入れて出来上がりです。
(私はトロトロした南蛮酢が好きなので片栗粉を入れております) -
5
タルタルソース
卵は沸騰した水に10分で茹でます。茹でている間に玉ねぎをみじん切り。
茹で卵ができたら、スプーンで潰して、玉ねぎとマヨネーズ、レモン、こしょうを入れてできあがり。
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