切り干しと野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切り干し大根をぬるま湯で戻す。大根の葉、コンニャク、油揚げは小さく切る
- 2 鍋に水、乾燥切昆布、酒みりん醤油、1を入れて沸騰したら弱火で5分煮る
- 3 煮汁を飛ばしながら煮詰める。ゴマ油をかけて混ぜる
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