懐かしの味♪ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はそれぞれ洗う。
   玉ねぎはスライス、人参は皮を剥いて千切り、椎茸はいしづきを切り落として薄切りにする。

2. 2

   豚肉は筋きりして塩胡椒する。
   小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を入れ(分量外)火にかけ、豚肉をこんがりと焼く。

4. 4

   一旦豚肉を取りだし、野菜を炒める。
   火が通ったら弱火にして、ケチャップ、ソース、醤油を加えて馴染ませる。

5. 5

   豚肉を戻して、絡める。