切り干し大根とカブの葉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で洗いざるにあげ５分おいてから食べやすく切る
- 2 カブの葉を食べやすく切る
- 3 水に乾燥昆布を入れて戻す。千切りにする。酒みりん醤油を加える
- 4 切り干し大根、カブの葉、小さく切ったコンニャクを加えて沸騰したら弱火で５分煮る
- 5 水分が残っていたら飛ばして、ごま、ごま油をかけて混ぜる
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