冷めても美味しい♪ポークピカタレシピ・作り方

Name: 冷めても美味しい♪ポークピカタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 豚(ロース) 200g; 塩胡椒 少々; 小麦粉 少々; 卵 1個; オリーブオイル 大匙1弱; (お好みで)ケチャップ 少々; (お好みで)マヨネーズ 少々; (お好みで)ドライパセリ 少々

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約15分
300円前後

yayo.w.l

冷めてもイケるので、お弁当にも◎

材料（2人分）

豚(ロース): 200g

塩胡椒: 少々

小麦粉: 少々

卵: 1個

オリーブオイル: 大匙1弱

(お好みで)ケチャップ: 少々

(お好みで)マヨネーズ: 少々

(お好みで)ドライパセリ: 少々

作り方

1

豚肉は半分に切り、軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶす。
2

卵を溶いて、肉をくぐらせる。
3

フライパンにオイルを入れ火にかけ②を重ならないように並べて、両面焼く。
4

残っている卵にもう一度くぐらせ、両面同じようにこんがりと焼く。
5

お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、彩りでドライパセリを散らして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2回目焼くときは、焦げない程度に卵をこんがり焼くのがオススメです♪

きっかけ

学生の頃、よくお弁当に入れていました。久々に作りました♪

公開日：2018/10/11

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡