♡超ふわっふわ♪鶏肉の簡単やわらかピカタ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉の白い固い部分や筋を取り、食べやすい大きさに薄めにそぎ剃りにする。
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2
フォークで鶏肉全体に穴をあけ、酒と塩・コショウをふり、10〜15分ほど冷蔵庫で寝かせる。
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3
ボールに★を入れ混ぜる。
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4
鶏肉をボールに入れ、卵液にからませる。
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5
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、片面に焼き目がつくまで中火で焼く。
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6
ひっくり返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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7
お皿に盛りつけたら、ふんわりピカタの完成です♡
お好みでケチャップやマスタード、ブラックペッパーなどをかけて召し上がれ♡
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関連情報
- 料理名
- ピカタ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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ちゆこ2020/05/24 09:49
パセリを入れ忘れてしまいましたが、美味しく出来ました！子どもたちも喜んで食べていました！
レシピへのコメント
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下処理をきちんとするだけで、びっくりするほど柔らかくなります(o･ω-人)
簡単に作れてお子様も食べやすいお肉です♪
お弁当にも♡