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柚子味、大根の葉炒め レシピ・作り方

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けけり
見た目は、ただの醤油炒め、食べると柚子の香りが爽やか

材料（４人分）

大根の葉
1本分
油揚げ
２枚
柚子
１個
オリーブオイル
少々
酒醤油
各小さじ半分
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作り方

  1. 1
    大根の葉を小さく切り、小さく切った油揚げと一緒にオリーブオイルで炒める
  2. 2
    柚子の皮をむきをフープロでジュース状にして加える
  3. 3
    酒醤油を加えて水分を飛ばしながら炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べてから、柚子の皮を切って混ぜれば良かったと思いました

きっかけ

柚子をいただきました

公開日：2018/05/13
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