ソースが美味しい♪カジキのソテートマトバジルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトは洗って賽の目に切る。
ニンニクはみじん切りにする。 -
2
カジキはサッと洗って水気を拭き取る。
塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ馴染ませる。
カジキを並べ入れ、弱めの中火で３分、ひっくり返してさらに3〜４分焼く。
カジキを取り出す。 -
4
フライパンそのまま、トマト、ニンニクを入れ火にかける。
酒、ドライハーブを加えて、軽く煮詰める。
塩胡椒で味を整える。(分量外) - 5 ソースとカジキを器に盛り付けて、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- カジキのソテー
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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