糖質制限☆黒ムツのグリル ラビコットソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒ムツはさっと洗って水気をキッチンペーパーでとる。
   酒、塩をふっておく。

2. 2

   魚焼きグリルで(火、上下)大きさにもよりますが、弱めの中火で５～６分焼く。
   一旦グリルを開けて温度を下げて、蓋をして２～３分蒸らす。

3. 3

   焼いている間にソースを作ります。
   きゅうり、パプリカヲそれぞれ細かく刻んで、塩胡椒、バルサミコ、オリーブオイルで味を整える。

4. 4

   器に③を盛り付け、焼いた魚をのせて、出来上がり♪
   お好みでカイワレ(分量外）添えて彩りを☆