モロヘイヤのオムレツ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
モロヘイヤは葉の部分だけ使います。
洗ってさっと茹でて水に摂り、ざるにあげておく。 - 2 水気をぎゅっと絞り、細かく刻んてボウルに入れ、卵、塩胡椒、マヨネーズと一緒によく混ぜる。
- 3 フライパンに油を気持ち多めに入れ(分量外)よく熱し、十分に熱くなったら②を一気に入れ、火を弱めてオムレツ状に形成する。
- 4 器に盛り付け、ケチャップと粉チーズ、マヨネーズ等を掛けて(全て分量外)出来上がり♪
きっかけ
モロヘイヤの袋に、「おすすめ料理・オムレツ」の記載があったので、作ってみました☆
おいしくなるコツ
ケチャップ、粉チーズなしの場合はマヨネーズを増やしたりして、味付けで調整なさってください。
- レシピID:1730012986
- 公開日:2017/10/03
関連情報
- 料理名
- モロヘイヤのオムレツ
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