半熟卵とアスパラガスのサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラガス 10本位
- 卵 2個
- 塩胡椒 少々
- 粉チーズ 少々
- (お好みで)醤油 少々
作り方
- 1 アスパラガスは、根元の方の皮を剥いて、がくをとり、食べやすい多い大きさに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、(分量外)アスパラを茹でる。
太さにもよるが、1分30秒~2分位。 -
3
半熟卵を作る。
今回は、100均で購入したレンジで作る半熟卵器使用。
水75mlに卵1個割り入れ、蓋をして600Wで1分20秒。(説明書参照) - 4 器に卵とアスパラガスを盛り付け、塩胡椒、粉チーズ、お好みで醤油、それぞれ少々かけて、出来上がり♪
きっかけ
アスパラガスがお買い得になっていたので♡
おいしくなるコツ
塩胡椒、粉チーズだけでも十分ですが、塩胡椒少な目で、醤油を少し垂らすのもおすすめです♪
- レシピID:1730012250
- 公開日:2017/07/15
関連情報
- 料理名
- アスパラガスのサラダ
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