誕生日にも！トマトとモツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
aji0829
飾り方ひとつで、簡単に、華やかな１品を出せるのがいいですね！お誕生日、おもてなし、おつまみにぜひどうぞ！分かりやすいようレシピ順通りに材料が並んでいます。
材料（3～4人分）
作り方
- 1 トマトとモツァレラを適度な大きさにカットし、一口用の串に刺してお皿にキレイに並べていく。
- 2 写真ほどの深めの小皿へ、(バージンまたはフレッシュ)オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブソルトを入れ、ハーブソルトが全体になじむ程度に菜箸で軽く30回ほどかき混ぜる。
- 3 2で作ったソースを全体にかかるよう満遍なくしっかりかけて味付けし、みじん切りにしたバジル、手でちぎったドライマンゴー、粗びき黒胡椒を、彩り良く全体にふりかけて完成！
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