鳥の出汁でコンソメいらず簡単野菜スープ レシピ・作り方

鳥の出汁でコンソメいらず簡単野菜スープ
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
ジャガイモを潰れるくらいに煮て、とろみのあるスープ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ、人参、玉ねぎをサイコロ状に切る
  2. 2 鳥と生姜をひたひたの水で、沸騰したら、弱火で15分煮る
  3. 3 2に1を入れて、ジャガイモが崩れるまで、沸騰したら弱火で煮る
  4. 4 塩胡椒する

きっかけ

コンソメを切らして居たので

おいしくなるコツ

鳥はそのまま食べても、割いて食べても

  • レシピID:1730011619
  • 公開日:2017/04/21
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