変わり種、おでん、△➖□➖◯ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 イワシの皮と骨を取り細かく切ってから、片栗粉とフードプロセッサーで滑らかにして、棒状にしてから、揚げ油で１８０度3分あげる。串に刺す。
- 2 鶏ひき肉、生姜、酒醤油を混ぜて丸めて串に通す
- 3 １と2に小さく切ったこんにゃくを刺す
- 4 3を鍋に入れてひたひたの水と鰹節の粉、酒みりん醤油を入れ沸騰したら5分煮る
- 5 辛子をつけて食べる
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