キノコおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米といでから水に2時間つけてザルにあげて30分

2. 2

   オリーブオイルでキノコを炒めてからオリーブを加えて塩胡椒する

3. 3

   1と2を合わせて蒸気のあがった圧力鍋に皿ごと入れて海老、シャケを乗せて、15分蒸す

4. 4

   ご飯をかき混ぜて海老、シャケを綺麗に盛り付ける。豆苗を飾る。