簡単！さつまいもとレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンは皮をむいて１cmに切る。
   さつまいもはキレイに洗い、皮つきのまま１cmに切る。（大きければ半月切りにする）
   水にさらしておく。
2. 2 ピーマン、ちくわは食べやすい大きさにカットする

   

3. 3 レンコンとさつまいもはキッチンペーパーでサッと水気をとり、片栗粉をまぶす。
4. 4 フライパンに油をひいて、芋とレンコンを揚げ焼きする。

   

5. 5 火が通ったら皿にあげておく。

   

6. 6 フライパンにピーマンとちくわを入れ炒める。
   火が通れば、皿にあげておいた芋とレンコンを入れる。
7. 7 ★の調味料を入れ調味料が絡まれば出来上がり！