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白菜ラーメン レシピ・作り方

白菜ラーメン
  • 約10分
  • 100円以下
けけり
けけり
昆布が、アクセントになってます
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材料（１人分）

  • 生ラーメン １袋
  • 白菜 ３枚
  • A 乾燥昆布の小さく切ったもの １０センチ
  • A 水 ３５０ml
  • A 酒 大さじ１
  • A 塩 小さじ１
  • A 胡椒 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 Aを、沸騰させる。白菜を1センチに切り。加えて３分煮込む。
  2. 2 生ラーメンを茹で、１をかけて、ごま油をたらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープを作って、うどんにしようか、ラーメンにしようか迷って、ラーメンにしたので、サッパリスープだから、ごま油をかけました

おいしくなるコツ

スープを早めに作っておいて、時間をおくと、昆布ダシがよくでる。

  • レシピID：1730010571
  • 公開日：2016/09/03
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カテゴリ
塩ラーメン
料理名
ラーメン
けけり

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