湯葉みたいな@冷凍豆腐の明日葉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐を奴に切り、冷凍する。１日以上、冷凍したものをぬるま湯で解凍する。
- 2 鍋に水１カップ、鰹節、酒、醤油を入れ、１の解凍した豆腐の水気を絞り入れる。
- 3 沸騰したら、明日葉の茎、葉を入れて、３分煮る。
- 4 水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り、３にとろみをつける。ごま油を加える
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