大根のひき肉あんかけレシピ・作り方

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約30分
300円前後

柔らかく煮たので、幼児も食べられます

材料（４人分）

大根: 半本

豚ひき肉: １パック

生姜: 少々

酒、醤油: 各大さじ１

オリーブオイル: 小さじ１

作り方

1

大根は皮をむき、半月に切り、柔らかく煮る。
2

フライパンにオリーブオイル、生姜を入れ火をつけ、ひき肉を炒める。酒、醤油で味付ける。
3

大根とひき肉を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉は炒めると水分が、出るので、これが臭みなので、水分を、飛ばす

きっかけ

幼児用に考えました

公開日：2016/07/05

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根のひき肉あんかけ

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