簡単＊良い香り＊干し椎茸とえのきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸と昆布を水1カップに1時間程度浸して戻しておく。
   白米ともち米を合わせ、流水で洗い、2カップの水に1時間程度浸しておく。

2. 2

   干し椎茸と昆布を細切りにする。油揚げは角切りに、えのきを1センチ長さに刻む。
   白米ともち米と水を炊飯器に入れ、1の椎茸と昆布の戻し汁を1カップ足す。

3. 3

   醤油、2で切った具材を入れ、ひとまぜする。
   炊飯器で白米と同様に炊けば出来上がり。