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トースターで簡単♪かぼちゃおからクッキー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • かぼちゃ

    4分の1個

  • おから

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ3程度

  • 砂糖

    大さじ2

  • きな粉

    大さじ1

  • 薄力粉

    4分の3カップ

  • ベーキングパウダー

    耳かき1杯程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで簡単♪かぼちゃおからクッキー♪
  • 100円以下

潰したかぼちゃをたっぷり入れた、ふんわり軽いクッキーです。おからでしっとり、ほんのり豆腐の味わいがします。きな粉を入れてヘルシーに♪トースターで簡単に焼けます♪

作り方

  • 1

    かぼちゃはラップを巻いて、レンジで5分程度加熱して柔らかくしておく。身をスプーンですくい、ビニール袋に入れて揉み潰す。

  • 2

    そこにおから、サラダ油、牛乳、砂糖を入れて良く揉む。
    次いできな粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで揉んだら、袋の底で棒状に成形する。

  • 3

    袋の空気を抜いて、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。

  • 4

    1センチ程度の厚さに切り、トースターの受け皿にアルミ箔をしいたところに並べる。
    トースターで15分ほど焼く。途中こげそうならアルミ箔をかぶせる。ふんわりカリッとすれば焼きあがり。

きっかけ

みんながかぼちゃを食べてくれるように。

おいしくなるコツ

ビニール袋で順にもんで、手軽に作ります。冷凍庫で固めるアイスボックスクッキーです。ご家庭のトースターに合わせて、焼き具合を見計らってください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > その他の調理器具
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1730009914

公開日:2015.11.22

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関連情報

料理名
かぼちゃおからクッキー
料理用途
普段の料理

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