豆腐ステーキ～なめたけのせ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしっかりして、2等分に切る。切り口の水気もよく拭き取って、片栗粉を全面にまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して①を焼く。ころがしながら焼き付けるようにして、全面に焼き色をつける。

3. 3

   皿に盛り、なめたけを上に乗せ、万能ねぎを散らす。