もつ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖でだし汁を作り、火にかける。

2. 2

   キャベツ、もやし、ニラを食べやすい大きさに切って、だし汁に入れる。

3. 3

   さらに、もつと豆腐を加える。

4. 4

   蓋をして、15分程煮る。

5. 5

   最後にうどんを入れて、柔らかくなったら完成。