DELI風ブロッコリーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まず、ブロッコリーと卵を茹でます。ブロッコリーは完全に水気を取っておきます。ゆで卵は少し硬めに茹でます。
- 2 ブロッコリーとゆで卵は少し大きめにざく切りします。
- 3 ボウルに2の材料と水気を切ったツナと★を混ぜ合わせます。
- 4 味が決まったら、ほんの少し砂糖を混ぜます。コクが出ます!
- 5 お皿に盛ったら、すりごまをかけ、完成!
きっかけ
お弁当用のブロッコリーが余ったので、サラダに♪ 旦那さんは大好きな1品です。
おいしくなるコツ
ゆで卵を茹でるとき、お湯にほんの少し「お酢」を入れると、皮がツルン!と剥けます。 ブロッコリーの水気は完全に切って下さい。サラダが水っぽくなってしまいます。 トマトやアボカドを入れても美味しいですよ!
- レシピID:1730009537
- 公開日:2015/03/19
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見た目もデリ風で食欲をそそります♪