椎茸とピーマンのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸は、軸をとる。
椎茸の軸はみじん切り。
ピーマンは種をとり1/2に切る。
-
2
フライパンに、椎茸・椎茸の軸・ピーマン・水・オイスターソース・みりん・酒を入れ強火。
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3
沸騰後、落し蓋をして弱火で5分煮て火を止める。
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4
器にもりつけ、出来上がり。
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