肉じゃがみそ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、皮をむき芽を取り一口大に切る。玉葱は1㎝幅の櫛切り。パプリカは、一口大。枝豆は下茹でしたもの。

2. 2

   フライパンに、ごま油・玉葱・豚肉を入れ炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、じゃが芋・甜麺醤を入れ、さらに炒め合わせる。

4. 4

   水・白みそを入れ、沸騰したら、パプリカを入れて、落し蓋をして、弱火で7～8分煮る。

5. 5

   じゃが芋がやわらかくなったら火を止め、きな粉・枝豆を入れて、器に盛り付け出来上がり。

6. 6

   こんな感じで、お弁当の1品に!!
   ご飯の上に乗せているのは、レンチン卵そぼろ!作り方➡レシピID :1730008753