揚げない♪ヘルシー♪なっとうふコロッケレシピ・作り方

Name: 揚げない♪ヘルシー♪なっとうふコロッケ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも 3個; 豆腐 4分の1丁; 納豆 1パック; だし醤油、マヨネーズ 各小さじ1; パン粉 1カップ程度; サラダ油 小さじ1

約15分
300円前後

へんてこぽこりんママ

じゃがいもと豆腐を混ぜた柔らかいタネに納豆を混ぜてとろとろに♪里芋のようにねっとりした、納豆好きにはたまらない美味しさです♪小さいお子さんも食べやすいですよ☆

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

じゃがいも 3個
豆腐 4分の1丁
納豆 1パック
だし醤油、マヨネーズ各小さじ1
パン粉 1カップ程度
サラダ油小さじ1

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作り方

1 じゃがいもは小さく切り、６００Wのレンジで4～5分加熱して柔らかくする。
ビニール袋に豆腐と共に入れて、潰すように揉む。
2 納豆とだし醤油、マヨネーズを入れて全体がしっかり馴染むまで揉む。
3 フライパンにパン粉とサラダ油を入れて、全体をムラなく混ぜ、中火にかけて、パン粉がカリッと色ずくまで乾煎りする。
4 ビニール袋の端を切って、パン粉の上にお好みのコロッケの大きさに絞りだし、整形しながら、パン粉をくっつけるようにする。
再度、フライパンで温め直して出来上がり☆
5 納豆なので、ソースよりも醤油をかけていただくと美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

納豆が好きな子供たち。コロッケに入れてみたらどうかなと思って。

おいしくなるコツ

タネが柔らかいので、なるべく手で触らずに、フライパン上で、パン粉の上で転がすようにしてパン粉をくっつけます。転がっている間にころころとなんとなく形ができるので、その後手で整形するとくっつきません。

レシピID：1730009157
公開日：2014/09/30

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つくったよレポート（3件）

あけぼのマジック
2016/03/19 21:07

納豆、豆腐は意外な組合せでした！しかも、揚げずにヘルシーで美味しかったです！
ちっち0909
2014/10/14 08:33

家族ﾋﾞｯｸﾘでしたよ～
子供ウケよかったです＾＾
ガッツリおかずになるように、衣はしっかりつけて揚げちゃいました～
ごちそうさまです
青色カエル
2014/10/06 00:04

ちょっと焦がしてしまいました！
たくさん作って成功でした！
とっても美味しかったです(*´︶`*)

ごちそうさまでしたヽ(´･∀･`)ﾉﾟ