ほんとに簡単!!スペアリブ☆ レシピ・作り方

ほんとに簡単!!スペアリブ☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
hinpoko
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マーマレードとお醤油だけの簡単スペアリブ!!
お肉が柔らかくて〜ホームパーティーで大絶賛されますよ♬

材料(4人分)

作り方

  1. 1 まず、お肉の臭みを取るため、一度湯通しします。そのあと、よく水気を取ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、スペアリブの軽く両面に焦げ目を付けます。
    注:あまり焼きすぎるとお肉が堅くなるので注意!!
  3. 3 一度、フライパンから取り出し、油を拭き取ります。
  4. 4 フライパンにマーマレード1瓶とマーマレード同量のお醤油を入れ、少し煮立たせます。
    ※マーマレードの瓶にお醤油を入れて計ります。
  5. 5 4のフライパンにスペアリブを入れ、両面を数回裏返しながら味をしみ込ませます。
    これで完成です!!

きっかけ

お友達がパーティーに作って来てくれて、あまりに美味しくて教わったレシピです☆

おいしくなるコツ

私は毎回、アオハタのオレンジマーマレードを使用しています。マーマーレードがしずる感たっぷりの照りとまろやかさを出してくれます〜♬ 前日から煮込むとお肉が堅くなってしまうので、食べる日の朝に仕込むとちょうどいいです!

  • レシピID:1730009048
  • 公開日:2014/08/28
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スペアリブ
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つくったよレポート(1件)

  • J!mny
    J!mny
    2019/06/04 19:45
    ほんとに簡単!!スペアリブ☆
    家の庭でできた八朔のマーマレードで作ってみました。簡単に出来て、みんな大喜びでした。

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