夏バテ対策!!鶏胸肉とニラと白菜のさっぱり炒め丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
シャキシャキの白菜と香り良いニラの風味が、酢醤油の味付けにとっても合います♪柔らかいジューシーな鶏胸肉も食べごたえ満点です!!
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、ビニール袋に入れて、☆の片栗粉以外の調味料を入れてよく揉む。
焼く直前に☆の片栗粉を入れて揉む。 - 2 白菜は太めの千切りに、ニラは3センチ長さに切る。
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3
中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、肉を広げながら並べ入れる。
ふたをして、表面の色が変わるまで蒸し焼きにする。
肉をひっくり返して、脇に野菜を入れて炒め合わせる。 -
4
肉に火が通ったら、酢と醤油を入れて手早く炒める。塩コショウで味を調える。
ごはんにたっぷりとかけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- 鶏とニラと白菜の酢醤油炒め丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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ののか☆2023/01/15 18:56
冷蔵庫にあるもので美味しく出来ました。ありがとうございました。
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