胆石の原因になると言われているシュウ酸を取り除くため、下ゆでしています。下ゆでをまとめてやっておけば、 朝食づくりは炒めるだけであっというまに出来あがり(^^)
ほうれん草を大量にいただき、胡麻和えだけだと飽きてきたので。
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