忙しい朝にささっと作れる☆ほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

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katokee
朝食の一品にささっとつくれます♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ほうれん草
一袋
スライスハム
2枚
バター
10g
小さじ1/5
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草はかために下ゆでしておく。(シュウ酸が気になるので私は下ゆでしています。でも、面倒な場合は省いてもOK。)
  2. 2
    ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにバターを溶かし、①・②を中火でささっと炒め、塩・こしょうで味付けする。あっという間に出来あがり!

おいしくなるコツ

胆石の原因になると言われているシュウ酸を取り除くため、下ゆでしています。下ゆでをまとめてやっておけば、 朝食づくりは炒めるだけであっというまに出来あがり(^^)

きっかけ

ほうれん草を大量にいただき、胡麻和えだけだと飽きてきたので。

公開日:2014/03/29

関連情報

カテゴリ
ほうれん草鉄分の多いレシピ5分以内の簡単料理
関連キーワード
ほうれん草 ハム バター炒め 朝食

このレシピを作ったユーザ

katokee 日々お料理勉強中です♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/01 12:21
お弁当用に少量で作りました!バター炒めは間違いないですね♪簡単なのにおいしくて助かりました☆
ゆじぽ
2016/05/30 15:37
バターで炒めるとやっぱりおいしいですね。 娘もパクパク食べてくれました。
*HONON*

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