豚コマ肉で生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ切れ肉に小麦粉を軽くまぶす。玉ねぎは１㎝幅くらいのくし切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、少し横に寄せ、空いたところに肉を入れる。

3. 3

   肉の色が変わって火が通ったら、しょうがのすりおろし・しょうゆ・酒・みりんを混ぜたものを加えて、炒め合わせる。

4. 4

   タレがまんべんなく混ざってとろみが少しついたら出来上がり♪