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冷めても美味しい♪鶏の照り焼き弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏もも肉

    1/2枚

  • ↑塩・こしょう

    少々

  • ↑小麦粉

    少々

  • ☆しょうゆ・みりん

    各大1・5

  • ☆砂糖・酒

    各小1

  • ☆おろし生姜(チューブ)

    1cm

  • 玉子

    1個

  • ↑牛乳

    大1~

  • 冷凍フライドポテト

    20g

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷めても美味しい♪鶏の照り焼き弁当

ちょっとひと工夫で冷めても美味しい
お弁当になりました。
フライドポテトがいい仕事してくれてます(笑)
もちろん普段のおかずにもOK。

作り方

  • 1

    冷凍のフライドポテトは時間通り揚げておく。
    塩は振りません。

  • 2

    玉子を割りほぐし少量の塩・コショウをしてスクランブルエッグを作る。

    今回は☆メリッコ☆さんのレシピ参考に作りました。
    ID: 1370003834
    フワフワです♪

  • 3

    もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りして塩・こしょうを振る。

  • 4

    ☆を合わせておく。

  • 5

    もも肉に小麦粉を振って絡める。

  • 6

    フライパンに油を熱し
    もも肉の皮面から焼く。
    焼き色がついたら返して火が通るまで焼く。
    大きさによってはフタをして蒸し焼きにして火を通してください。

  • 7

    焼けたらフライパンの油をふき取り☆を入れて味を絡ませる。

  • 8

    お弁当箱にご飯をよそい⑦のタレを適量かける。

  • 9

    ①のポテトを敷いて
    その上に照り焼きを並べ
    残りの汁をかける。

  • 10

    スクランブルエッグも
    詰めて完成♪

きっかけ

鶏の照り焼きが好きな主人のお弁当に、冷めても美味しくと思い。

おいしくなるコツ

普段のおかずならにんにくを少量入れても美味しいです(お弁当なので抜いてます)
参考レシピは4個の玉子を使っています(お弁当用で1個です)
ポテトにも味が付いて美味しくボリュームあるお弁当になってます

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1730008079

公開日:2013.09.04

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つくったよレポート 34件(32人)

  • 2020.08.12

    冷めても美味しかったです!
    ごちそうさまでした^_^

    ご飯がすすむ一品でしょ♪美味しそうに作っていただき嬉しいです。レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2020.06.16

    美味しくできました!

    照り焼きが簡単に作れるでしょ♡
    おつまみにもおかずにもなるから私もよく作るんですよ。レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2020.03.25

    ご飯のおかずに作りました。柔らかくておいしかったです。ご飯もりもり食べられました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.01.12

    冷めても、もっちりと味がよく絡んでおいしかったです♪お弁当にぴったりのおかずでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.11.08 11:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月14日(火)のPickupレシピコーナーに、ta8316さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏の照り焼き弁当
料理用途
普段の料理 おでかけ

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