比内地鶏スープの煮込みそば レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鍋に比内地鶏スープと表示されている分量の水、卵を入れて煮立たせる。
-
2
千切りにした白菜、にんじん、薄切りにした長ネギを入れてひと煮たちさせる。
さらに茹でそばを加えて１～2分煮る。
（乾麺の場合は別で固めに茹でて、流水で洗ってから煮てください） - 3 卵を取り出して、熱いうちに殻をむいておく（その方が綺麗につるんとむけます）。
-
4
器にそれぞれ取りながらいただく。
半熟卵はお好みのタイミングで割っていただいてくださいw
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関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 煮込みそば
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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