新春♪紅白たぬき蕎麦 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
蕎麦をたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。
流水で良く洗い、水気を切っておく。 -
2
鍋に水と千切りにした大根、にんじん、斜め薄切りにした長ネギを入れて煮立たせる。
麺つゆを入れて味付けする。
水で戻して絞り、千切りにした高野豆腐も入れて弱火で2～3分煮る。 -
3
蕎麦を器に入れて、レンジで1分温める。
もしくは熱湯でさっと温める。 - 4 蕎麦にたっぷりのお汁をかけて、天かすをお好みの量かけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- たぬき蕎麦
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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