ノンフライ☆キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
熱したフライパンにパン粉とサラダ油を炒めます。
色がこんがりついたら火を止めます。
キャベツを軽く茹でます。
その後水気を切りみじん切りにします。 -
2
ひき肉・キャベツ・卵・塩コショウをボールに入れ粘りが出るまでよくこねます。
キャベツの水分が残っていてうまくまとまらなければ、パン粉を入れてください（分量外）。 -
3
タネを小判型に成形します。
小麦粉・水・マヨネーズを混ぜたもの、１のパン粉の順に付けます。
生地が柔らかいので冷蔵庫に３０分以上寝かせましょう。 -
4
200度に温めたオーブンに片面15分づつ計30分焼いて出来上がり。
（お使いのオーブンによって異なるので様子見ながら調整してください。）
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