ぷるるん卵の親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り
削ぎ切りにする - 2 玉ねぎは薄切りにする
- 3 うす揚げは熱湯にさっと通して、薄切りにする
- 4 ねぎは斜め切りにする
- 5 フライパンに水と顆粒出しを入れて煮立て、酒・砂糖・みりんを加えて１をいれ、色が変わったら醤油・２・３を入れて煮る
- 6 玉ねぎがしんなりして色づいたら、卵を入れ、ねぎをちらしふたをしてひと煮する
- 7 丼にご飯を盛り、卵の形をくずさないようにのせる
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- カテゴリ
- 親子丼残りごはん・冷ごはんささみ
- 料理名
- 親子丼
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卵がぷるるんでした～