トースターで簡単♪豆腐とじゃがいもの焼きメンチカツ レシピ・作り方

トースターで簡単♪豆腐とじゃがいもの焼きメンチカツ
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
ふわふわの秘密は豆腐♪ポリ袋で手も汚れません。小さい子供と一緒に食べられる、簡単♪家族ごはんです♪

材料(3~4人分)

  • 合挽き肉 200グラム
  • 豆腐 2分の1丁
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • マヨネーズ、味噌 各大さじ1
  • 醤油、オイスターソース 各小さじ2分の1
  • 塩コショウ、ガーリックパウダー 少々
  • パン粉 大さじ3~4

作り方

  1. 1 ポリ袋にみじん切りにした玉ねぎ、角切りにしたじゃがいもを入れ、3~4分加熱して柔らかくする。じゃがいもをもんでなめらかにつぶす。
    パン粉以外の材料をすべて入れて、良く揉む。
  2. 2 トースターの鉄板にアルミ箔をしく。
    ポリ袋の端を切って、肉を絞り出す。
    袋の表面で平らにならす(手が汚れないようにするため)。
  3. 3 パン粉を全体にふりかけて、トースターで10~15分ほど肉に火が通って、表面に焼き色がつくまで加熱したら出来上がり☆
  4. 4 ハート型で抜いて、プレートに盛れば、子供が喜びますw

きっかけ

子供たちが好きなメニューを考案中にて。

おいしくなるコツ

卵やパン粉、牛乳の代わりに豆腐で代用しました。 冷めてもふわふわです♪お好みの調味料で召し上がってください。

  • レシピID:1730006453
  • 公開日:2012/11/20
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カテゴリ
その他の調理器具メンチカツ
料理名
焼きメンチカツ
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2013/03/20 07:43
    トースターで簡単♪豆腐とじゃがいもの焼きメンチカツ
    少しパン粉を炒ってからのせて、トースターで焼きました^^
    豆腐入りっていうのがとっても好きです

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