油なし！ 鮭のさっぱりキノコ野菜ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜は火が通りやすいように薄目に切っておく。
タッパーに野菜とヨーグルト・塩こしょうを入れて混ぜておく。 -
2
タッパーの端に野菜を寄せておき、鮭を入れて、野菜を鮭に掛けるようにして鮭の上に野菜を乗せる。
１５～３０分ほど冷蔵庫で置いておく。 - 3 フライパンを温め、鮭と野菜を一気に入れて、お酒を大さじ１いれ、蓋をして４分 弱火～中火で蒸し焼きにする。
-
4
鮭は裏返さなくても蒸し焼きになっているので全体に火が通っています。
野菜もしんなりして火が通っています。
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